Festa di primavera Coldiretti

Amaseno – La Coldiretti scende in piazza ad Amaseno, per promuovere e parlare di agricoltura di qualità, con la sua “Festa di Primavera”. Tecnici, agricoltori, amministratori e gli stessi vertici della Coldiretti di Frosinone, il presidente Vinicio Savone ed il direttore Carlo Picchi, si sono ritrovati la scorsa domenica mattina nella centralissima piazza XI Febbraio per promuovere le eccellenze ciociare e, in particolare, l’ottima mozzarella di bufala di Amaseno. Degustazioni, vendita diretta di prodotti nei vari stand di Campagna Amica allestiti per l’occasione con il patrocinio del comune di Amaseno, ma anche fattoria didattica ed un work-shop sulla “Storia e futuro della mozzarella di bufala”, per un focus sull’agricoltura sostenibile e di eccellenza. A fare gli onori di casa lo stesso sindaco Antonio Como che ha voluto ringraziare la Coldiretti per il lavoro fatto sul territorio e la segretaria di zona, Valeria Bianchi, per l’organizzazione della giornata che ha visto una grande partecipazione di pubblico e di aziende agricole del territorio. Gli interventi del presidente di Coldiretti Frosinone e degli ospiti si sono concentrati sull’importanza del benessere animale e sulla qualità delle produzioni, un binomio ormai imprescindibile per garantire un futuro sostenibile alle aziende ed assicurarsi fette di mercato sempre più esigenti. Affrontati anche i problemi della siccità e delle soluzioni innovative da implementare nell’agricoltura del futuro. Erano presenti a dibattere su questi temi, il dott. Giovanni Turriziani, veterinario; l’agronomo di Coldiretti Frosinone, dott.Simone D’Ambrosio; il consigliere locale di Anasb (Assiciazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina), Davide De Prosperis, che ha parlato proprio dell’importanza della selezione e della tutela della razza dei capi bufalini. A moderare i contributi, lo stesso direttore di Coldiretti Carlo Picchi.