Amaseno si prepara a celebrare la bufala: venerdì il convegno inaugurale sulla filiera
AMASENO (FR) – Il comune di Amaseno si appresta ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’estate, la Festa della Bufala, che prenderà il via […]
Economia e agricoltura
Mozzarella di Bufala: tra leggenda, storia e mito
La storia della Mozzarella di Bufala I formaggi a pasta filata vantano origini antichissime, come dimostrano alcuni riferimenti presenti nei testi di Ippocrate del 500 […]
MOZZA – LAB: A CASERTA IL 4 LUGLIO A CURA DEL CONSORZIO DI TUTELA MOZZARELLA CAMPANA
Tra gli esperti anche il ciociaro, dottor Piero Perrella Tecnologo Alimentare ed anche docente presso IIS l’alberghiero di Ceccano
SUCCESSO E PERTECIPAZIONE PER IL CONVEGNO: LA VARIETÀ D’OLIVO NEL LAZIO
Sala gremita a palazzo Benedetti per un convegno veramente interessante: iniziato con un’ampia ricerca su storia e memoria dell’olivicultura ad Amaseno, un territorio che prima […]
BENEDIZIONE DI ANIMALI E MEZZI AGRICOLI CON LA COLDIRETTI AD AMASENO
Amaseno – Benedetti i mezzi agricoli, trattori ed animali da don Italo Cardarilli in piazza subito dopola messa delle 11:00, in una bella domenica assolata. […]
INTERVISTA AD ALESSIO STORACE SEGRETARIO PROVINCIALE UNISIN
Siamo con Alessio Storace, Segretario Provinciale del sindacato dei bancari Unisin, da sempre impegnato sul fronte della desertificazione bancaria con tanti studi che ne testimoniano […]
RIGHINI IN VISITA NELLE AZIENDE AGRICOLE DI AMASENO
Amaseno – Il maltempo non ha fermato la visita di una delegazione politica in visita agli allevamenti bufalini della valle dell’Amaseno. Sabato scorso, infatti, l’assessore […]
Domenica scorsa Confagricoltura ha inaugurato la sua nuova sede territoriale di Amaseno
Amaseno – Domenica scorsa Confagricoltura ha inaugurato la sua nuova sede territoriale di Amaseno. Lo sportello a disposizione degli agricoltori e delle tantissime aziende del […]
Benessere animale significa cura
Amaseno – Trattare bene gli animali, anche quelli d’allevamento, pensare al loro benessere, conviene. Questo al di là di ogni imposizione di legge. Lo si […]
Cicciarelli in visita alle aziende agricole di zona ed al caseificio L’Amasena
ore stupenee trascorse a contatto con la natura ed i prodotti tipici genuini della valle dell’Amaseno. Le voci narranti di questa meravigliosa esperienza sono il […]