Nell’ultimo week end del mese di luglio, come ormai consuetudine consolidata da decenni, si aprirà il sipario su uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: La Festa dell’Agricoltura “I Love Bufala”. Una vetrina sul mondo rurale e soprattutto sul comparto agroalimentare legato all’allevamento bufalino, giunta con sempre crescente successo alla sua XXV^ edizione. Da ammirare ma soprattutto da gustare tantissimi prodotti della cucina locale a base di carne e di latte di bufala nel mega stand gastronomico sistemato all’interno del campo sportivo comunale ed aperto a pranzo e a cena. Ma ancora stand espositivi, visite guidate alle aziende agricole del territorio e tantissime occasioni di intrattenimento, con musica e balli tutte le sere in piazza XI Febbraio. Si comincia venerdì 26 luglio alle 18 con un convegno su “La tracciabilità delle materie prime agricole e dei prodotti agroalimentari presso Palazzo Benedetti-Panici. Sabato, alle 8, ci si potrà rilassare con una passeggiata a cavallo grazie al “Gessy Ranch” ed ai “Cavalieri della valle dell’Amaseno”; alle 19 esibizioni di karate, kickboxing e difesa personale a cura della Asd “Rising Dragons”; alle 20 l’esibizione dei “Butteri delle Paludi Pontine”; alle 20.30 lo spettacolo “Doma Vaquera” con Mario De Carolis; alle 21 lo show “Cavalcanti Setini dell’Agro Pontino” e “Gli artisti locali” a cavallo, nell’area dimostrazioni Fontana Paradiso. Da segnalare domenica 28: alle 10 una gara di gimkana western; alle 12 la benedizione delle macchine agricole; alle 18 il palio degli Anelli, sempre nella zona della Fontana Paradiso; alle 19.30 “Ammassa che gara” presso lo stand gastronomico. Particolarmente interessanti saranno le visite guidate all’interno delle aziende da cui proviene l’ottimo latte di bufala usato per tante lvorazioni ma soprattutto per l’apprezzatissima mozzarella, previste sabato e domenica alle 16.45.
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